Nauka o żywności z biznesem BSc (Hons)

University of Reading - University of Reading

Zdobądź przewagę konkurencyjną w przemyśle spożywczym, łącząc specjalistyczne umiejętności w zakresie nauk o żywności i wiedzę biznesową, dzięki naszemu dyplomowi BSc Food Science with Business.

Nauczany przez ekspertów z Wydziału Żywności i Nauk Żywieniowych oraz Henley Business School, ten trzyletni stopień przygotuje Cię do pracy na stanowiskach kierowniczych, handlowych lub technicznych w sektorze spożywczym.

Zostań specjalistą w dziedzinie nauk o żywności na University of Reading

• Pierwsza dziesiątka brytyjskich uniwersytetów w dziedzinie nauk o żywności (5 miejsce w The Times and The Sunday Times Good University Guide 2021).

• 85% naszych badań jest ocenianych jako wybitne (Research Excellence Framework 2014).

• Nasi absolwenci nauk o żywności mają drugą najwyższą medianę wynagrodzeń wśród takich absolwentów sześć miesięcy po ukończeniu studiów (The Sunday Times Good University Guide 2019, na podstawie analizy wynagrodzeń absolwentów z 2017 roku).

Studiuj z ekspertami w Henley Business School

• Henley Business School należy do elitarnej grupy szkół biznesu, które posiadają status potrójnie akredytowanych przez brytyjskie, europejskie i amerykańskie instytucje akredytujące (AMBA, EQUIS i AACSB).

• 5 miejsce w Wielkiej Brytanii pod względem perspektyw dla absolwentów na kierunku Biznes, Zarządzanie & Marketing, Guardian University Guide, 2021.

• Pierwsza dziesiątka brytyjskich uniwersytetów pod względem jakości badań, Complete University Guide 2021.

Połączysz podstawy biznesu z podstawowymi naukami leżącymi u podstaw żywności i żywienia, w tym:

• przetwórstwo i inżynieria żywności

• rozwój produktów spożywczych

• fizjologia człowieka

• mikrobiologia

• ekonomia

• marketing

• zarządzanie finansami.

W Reading rozwiniesz również kluczowe umiejętności techniczne poprzez praktyczne zajęcia laboratoryjne, ocenę sensoryczną oraz pracę w naszym zakładzie przetwórstwa żywności na skalę pilotażową.

Podczas Twojego ostatniego roku będziesz realizował oryginalny projekt w ramach jednej z naszych istniejących grup badawczych oraz rozpoczniesz projekt w ramach Henley Business School.

Akredytacja zawodowa

Nasz kurs BSc Food Science with Business jest akredytowany przez Institute of Food Science and Technology (IFST), wiodącą organizację zawodową w branży.

Akredytacja daje pewność, że Twój stopień spełnia standardy oczekiwane przez przemysł spożywczy, pomagając Ci wyróżnić się na konkurencyjnym rynku pracy. Zostaniesz również uznany za profesjonalnego naukowca żywności przez Institute of Food Science and Technology.

Kariera

95% naszych absolwentów pracuje lub kontynuuje naukę w ciągu 15 miesięcy od ukończenia studiów (Graduate Outcomes Survey, 2017/18; w oparciu o respondentów pierwszego stopnia z Food and Nutritional Sciences).

Żywność jest największą i najbardziej prężną gałęzią przemysłu w Europie. Istnieje stałe zapotrzebowanie na absolwentów, którzy łączą umiejętności techniczne z wiedzą biznesową.

Nasi absolwenci zazwyczaj znajdują zatrudnienie w rozwoju produktów spożywczych, zarządzaniu jakością, technologii żywności i naukach o żywieniu.

Absolwenci Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu podjęli pracę dla:

• PepsiCo

• Nestlé

• Marks & Spencer

• Mars

• Unilever.