Odżywianie z profesjonalnym treningiem BSc (Hons)

University of Reading - University of Reading

Nauka o żywieniu ma kluczowe znaczenie dla naszego indywidualnego i zbiorowego dobrostanu. W miarę jak konsumenci stają się coraz bardziej świadomi znaczenia zdrowego odżywiania, dietetycy stają się coraz ważniejsi dla przemysłu spożywczego i całego społeczeństwa.

Na naszym kursie BSc Nutrition with Professional Training: dowiesz się, w jaki sposób dieta może wpływać na zdrowie.

• dowiesz się, w jaki sposób dieta może wpływać na zdrowie i prawdopodobieństwo rozwoju chorób, takich jak choroby układu krążenia, cukrzyca, otyłość i demencja
• odkryjesz wpływ składników odżywczych na komórki, tkanki i narządy
• dowiesz się, w jaki sposób porady dotyczące zdrowia publicznego opierają się na dowodach klinicznych.

Na pierwszym roku studiów skupisz się na podstawowych modułach naukowych, takich jak fizjologia, chemia i mikrobiologia.

Moduły te zapewnią wiedzę naukową, która będzie podstawą twoich późniejszych studiów.

Na drugim roku studiów rozwiniesz swoje zrozumienie nauk żywieniowych i kluczowych metodologii. Moduły obejmą szeroki zakres tematów, takich jak podstawowe odżywianie, kwestie wyboru żywności oraz powiązania między odżywianiem a zdrowiem na poziomie indywidualnym i społecznym.

Twój ostatni rok studiów będzie okazją do pracy w multidyscyplinarnych zespołach - na przykład przy opracowywaniu nowego produktu spożywczego lub oceny zdrowego stylu życia.

W trakcie studiów będziesz studiować zintegrowane podejście do dyscyplin naukowych związanych z żywieniem i zdrowiem. Będziesz także:

• podejmować badania w zakresie nauki o żywieniu i zdrowiu
• rozwinąć umiejętność krytycznej oceny badań nad nauką o żywności i zdrowiu
• dowiedz się, w jaki sposób wiedza naukowa w zakresie żywienia, diety i zdrowia może być stosowana do potrzeb konsumentów, przemysłu i organów regulujących żywność.

Profesjonalna akredytacja

Nasz kurs BSc Nutrition with Professional Training uzyskał akredytację Association for Nutrition oraz Institute of Food Science and Technology (IFST).

Akredytacja ta pozwoli Ci zostać Associate Nutritionist (ANutr) po ukończeniu studiów oraz Registered Nutritionist (RNutr) z około trzyletnim doświadczeniem zawodowym.

Twoje środowisko nauki

Oferujemy wspierające środowisko, w którym będziesz uczyć się od wiodących światowych ekspertów, poprzez wykłady, uczenie się oparte na problemach, projekty grupowe i praktyczną pracę w laboratorium.

Nasi pracownicy są aktywnie zaangażowani w najnowocześniejsze badania i dostosowują swoje nauczanie do zmieniających się trendów i pojawiających się technologii w naukach żywieniowych.

Uniwersytet w Reading ma jeden z największych wydziałów nauk o żywności i żywieniu w Wielkiej Brytanii, z rozległymi obiektami, które umożliwiają nam angażowanie się w różnorodne nauczanie i badania. Nasze obiekty obejmują:

• Przestrzeń laboratoryjna - w tym ośrodek analizy chemicznej ze spektrometrami NMR, spektroskopią masową i dyfrakcją rentgenowską.
• Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition - wiodący ośrodek badań nad wpływem diety na zdrowie naczyń krwionośnych i skład ciała.
• Zestaw do cytometrii przepływowej - zestaw technologiczny, który umożliwia nam ocenę wpływu farmaceutyków i suplementów diety, takich jak antybiotyki, probiotyki i prebiotyki.

Możliwości odbycia stażu w ramach programu BSc Nutrition with Professional Training

Nasz kurs BSc Nutrition with Professional Training oferuje możliwość odbycia profesjonalnego stażu przed ostatnim rokiem studiów. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu ma ugruntowane powiązania z renomowanymi dostawcami staży, od znanych marek po dostawców markowych i własnych produktów.

Oferujemy Ci dedykowane wsparcie w zakresie stażu:.

• Dedykowany koordynator stażu, który pomoże Ci znaleźć odpowiednie miejsce stażu, zorganizuje rozmowy kwalifikacyjne i zapewni, że pracodawcy przygotują dla Ciebie odpowiedni program pracy.
• Kompleksowe szkolenie w zakresie przygotowywania CV i formularzy aplikacyjnych
• Szansę na spotkanie z największymi firmami na dedykowanych targach kariery

Akredytowany przez Institute of Food Science and Technology (IFST).

Akredytowany przez Association for Nutrition (AfN) dla celów kwalifikacji do rejestracji bezpośredniej na poziomie Associate w UK Voluntary Register of Nutritionists (UKVRN).