Innowacje żywieniowe MSc

University of Greenwich - University of Greenwich

Przyczyniaj się do zdrowego życia i stylu życia oraz bądź częścią nowych produktów dzięki temu Master's in Food Innovation .

Studia magisterskie z zakresu innowacji w branży spożywczej skierowane są do absolwentów i profesjonalistów, którzy chcą budować karierę w branży spożywczej (a zwłaszcza w rozwoju produktów). Kurs buduje twoją wiedzę i zrozumienie tego, jak składniki są opracowywane i wprowadzane na rynek, od pomysłu do realizacji. Opiera się na doświadczeniu personelu pracującego w obszarach takich jak żywienie człowieka i zdrowie publiczne, chemia żywności i mikrobiologia, rozwój produktu, pakowanie, bezpieczeństwo żywności, prawodawstwo i zrównoważony rozwój.

Kurs przygotowuje Cię do kariery w dziedzinie rozwoju produktów, z doświadczeniem w żywności i żywieniu. Będziesz mieć wgląd w rozwój zdrowej i pożywnej żywności oraz dowiesz się, jak zwiększyć zrównoważony rozwój i kreatywność w łańcuchach żywnościowych.

Co powinieneś wiedzieć o tym kursie

• Nasz kurs może poszerzyć Twoje dotychczasowe umiejętności praktyczne i wiedzę praktyczną.
• Kurs jest odpowiedni dla studentów z doświadczeniem w biologii, chemii, żywieniu, biotechnologii i hotelarstwie.
• Możesz studiować w niepełnym wymiarze godzin i łączyć naukę z obowiązkami zawodowymi, aby kontynuować rozwój osobisty.
• W ramach kursów obowiązkowych możesz przystąpić do egzaminu na poziomie 3 w zakresie analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) w produkcji żywności, oferowanego przez Królewskie Towarzystwo Zdrowia Publicznego (RSPH).