Zarządzanie międzynarodowym biznesem hotelarskim (doładowanie) BSc (Hons)

Sheffield Hallam University - Sheffield Hallam University

**Sprawdź stronę internetową Sheffield Hallam University, aby uzyskać najnowsze informacje.

Podsumowanie kursu

• Podnieś swoje dotychczasowe kwalifikacje do stopnia z wyróżnieniem.
• Studiuj solidny program modułów biznesowych i związanych z hotelarstwem.
• Zdobądź kwalifikacje, które łączą badania, teorię, ogólną wiedzę biznesową i rzeczywiste doświadczenie zawodowe.
• Ten kierunek cieszy się renomą dzięki wysokiej klasy, wszechstronnym absolwentom. Wykorzystaj swoje umiejętności i wiedzę, konsultując się z rzeczywistymi firmami w zakresie współczesnych zagadnień związanych z hotelarstwem. Nasz elastyczny, elastyczny program został zaprojektowany dla Ciebie we współpracy z naszymi partnerami branżowymi, aby zaspokoić zapotrzebowanie na przyszłościowo myślących, innowacyjnych absolwentów hotelarstwa, którzy potrafią strategicznie zarządzać złożonymi operacjami biznesowymi.

Jak się uczysz

Wszystkie nasze kursy są zaprojektowane w oparciu o zestaw kluczowych zasad opartych na angażowaniu Cię w świat, współpracy z innymi, rzucaniu wyzwań do myślenia w nowy sposób i zapewnianiu wspierającego środowiska, w którym możesz się rozwijać.

Uczą Cię wykładowcy z bogatym doświadczeniem branżowym, od służby Jej Królewskiej Mości po otwarcie restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin. Wnoszą oni duże doświadczenie do klasy, a ich badania nie tylko informują o nauczaniu, ale także regularnie pojawiają się w rozdziałach książek, materiałach konferencyjnych i artykułach w czasopismach akademickich.

Oprócz tradycyjnych wykładów i seminariów, w miarę postępów w nauce, będziesz prowadzić prezentacje biznesowe w stylu Dragons Den, a także podejmiesz projekt konsultingowy z rzeczywistą organizacją hotelarską.

Uczysz się poprzez

• wykłady
• seminaria
• warsztaty
• projekty
• sesje praktyczne
• eseje
• prezentacje
• egzaminy
• ćwiczenia refleksyjne
• profesjonalne portfolio
• Nauka stosowana
• Projekty na żywo

W ostatnim roku będziesz konsultować się bezpośrednio z firmą hotelarską, aby rozwiązać rzeczywisty problem biznesowy. Skupiasz się również na rozwoju biznesu, planując i prezentując przedsięwzięcie hotelarskie współpracownikom z branży. Kurs obejmuje również planowanie i realizację wydarzeń związanych z hotelarstwem, od przyjęć z okazji chińskiego Nowego Roku po koncepcje restauracji pop-up.

Możliwości nawiązywania kontaktów

Interakcja branżowa odbywa się formalnie poprzez odwiedzanie prelegentów i nieformalnie poprzez nasze stowarzyszenie z Institute of Hospitality, naszą silną sieć absolwentów i działania naszego stowarzyszenia hotelarskiego. Jesteśmy dumni z tego, że jesteśmy jednym z partnerów-założycieli wydarzenia Classroom to Boardroom, które przedstawia Cię różnym interesariuszom za pośrednictwem dyskusji przy okrągłym stole i działań networkingowych.

Konkursy

Zachęcamy Cię do udziału w konkursach, w których świętuje się sukcesy w branży. Poprzedni studenci byli zwycięzcami lub finalistami konkursu The Young Guns, nagrody branżowej, która docenia tych, którzy wyróżnili się podczas roku stażu. Zespoły studenckie reprezentowały również uniwersytet w EMCup, europejskim konkursie szkół hotelarskich, a także w wielu innych.