Zarządzanie przemysłem kulinarnym z rokiem podstawowym BBA (Hons)
Birkbeck, University of London
- Birkbeck, University of London
Kluczowe informacje o kursie
Opinie studentów
Poniżej możesz zobaczyć opinie absolwentów 30 o kursach Culinary Industry Management with Foundation Year BBA (Hons) i innych kursach biznes i zarządzanie (niespecyficzne) na Birkbeck, University of London dla każdego z pytań ankiety w porównaniu ze średnią dla wszystkich kursów UK na biznes i zarządzanie (niespecyficzne).
Głównie na podstawie danych pochodzących od studentów studiów licencjackich
Wszystkie kursy biznes i zarządzanie (niespecyficzne) Birkbeck, University of London
Wynagrodzenie
Wynagrodzenie wszystkich absolwentów w Wielkiej Brytanii biznes i zarządzanie (niespecyficzne) (głównie studiów licencjackich)
15 miesięcy po ukończeniu studiów | 3 lata po ukończeniu studiów | 5 lat po ukończeniu studiów | |
---|---|---|---|
Mediana wynagrodzeń | £24617 | £20830 | £24369 |
Zakres 25-75 percentyla | £21268 - £29248 | £16042 - £26488 | £18552 - £31827 |
Wszystkie kursy biznes i zarządzanie (niespecyficzne) w UK
Opis kursu
Ten wyjątkowy BBA Culinary Industry Management, prowadzony wspólnie przez Birkbeck i renomowany Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute, zapewni Ci solidne podstawy technik kulinarnych i umiejętności wymagane do zarządzania odnoszącymi sukcesy firmami spożywczymi lub do rozwoju kariery w branży usługowej.
Ten stopień zarządzania w branży kulinarnej pozwoli Ci zająć się kluczowymi koncepcjami w sztuce kulinarnej, jednocześnie ucząc się zarządzania projektami i umiejętności rozwojowych wymaganych od menedżerów w firmach spożywczych w XXI wieku. Zdobędziesz również doświadczenie w prawdziwym środowisku pracy w branży spożywczej poprzez element stażu.Niektórzy z pracodawców, z którymi współpracowaliśmy, to Maybourne Hotel Group, The Ritz London oraz Roka i Zuma.
Kurs umożliwia również rozwijanie umiejętności badawczych i prezentacyjnych wraz z umiejętnością projektowania, rozwijania i wdrażania systemów, które pomagają w pomyślnym funkcjonowaniu firmy spożywczej. Zachęca do myślenia przyszłościowego i rozwijania pomysłów, które mogą wnieść pozytywny wkład w zmieniające się potrzeby globalnego przemysłu spożywczego i środowiska, w którym działa. Nauczanie na tym londyńskim stopniu zarządzania kulinarnego jest równo podzielone między Birkbeck i Le Cordon Bleu London.
Jeśli zdecydujesz się na ścieżkę Foundation Year, w pełni przygotuje Cię ona do studiów licencjackich. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli wracasz na studia po przerwie lub jeśli wcześniej nie studiowałeś odpowiednich przedmiotów, lub jeśli nie osiągnąłeś ocen potrzebnych do uzyskania miejsca na wybranym kierunku studiów licencjackich. Przez cały rok będziesz miał okazję współpracować z Le Cordon Bleu, uczestnicząc w pokazach kulinarnych i wydarzeniach networkingowych.
Uwaga: Jest to rygorystyczny kurs akademicki, który najlepiej nadaje się dla osób, które chcą awansować na stanowisko kierownicze w branży kulinarnej / gastronomicznej, jednocześnie zdobywając wiedzę na temat technik sztuki kulinarnej.
Highlights
- Ten wyjątkowy BBA, który łączy treści biznesowe i zarządcze z modułami sztuki kulinarnej i hotelarstwa, jest jedynym tego rodzaju w Londynie.
- Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute jest uznanym na całym świecie liderem w nauczaniu sztuki kulinarnej, z zespołem klasycznie wyszkolonych mistrzów kuchni oraz profesjonalistów w dziedzinie wina i hotelarstwa. Jego londyńskie centrum posiada najnowocześniejsze udogodnienia do prowadzenia kursów kulinarnych, a bliskość Birkbeck umożliwia studentom łatwe przemieszczanie się między obiema lokalizacjami.
- Birkbeck jest uznanym na całym świecie centrum doskonałości w nauczaniu, badaniach i doradztwie w szerokim zakresie zarządzania. Nasi pracownicy akademiccy są aktywnymi badaczami, a także entuzjastycznymi nauczycielami i regularnie publikują najnowocześniejsze artykuły w wiodących światowych czasopismach.
- Specjalizujemy się w badaniach nad międzynarodowym biznesem i strategią, zarządzaniem innowacjami i przedsiębiorczością, zarządzaniem zasobami ludzkimi, ładem korporacyjnym, zarządzaniem sportem i marketingiem, a także zarządzaniem finansami i rachunkowością.
Kariera i szanse na zatrudnienie
Absolwenci będą mogli realizować ścieżki kariery w takich obszarach jak:
- opracowywanie nowych produktów i receptur
- rozwój koncepcji
- zarządzanie produkcją żywności
- zarządzanie żywnością i napojami
- szkolenia
- przedsiębiorców zakładających własną działalność gospodarczą.
Oferujemy kompleksowe usługi w zakresie kariery - Careers and Enterprise - Twój partner w karierze podczas studiów w Birkbeck i poza nimi. Na każdym etapie Twojej kariery umożliwiamy Ci przejęcie odpowiedzialności za swoją przyszłość, pomagając w powiązaniu Twojego doświadczenia, wykształcenia i przyszłych ambicji.
Praca i perspektywa kariery
15 miesięcy po ukończeniu kursu, absolwenci zostali zapytani o to, co robią i czy pracują, o ich obecną pracę i perspektywy.
Wszystkie kursy biznes i zarządzanie (niespecyficzne) Birkbeck, University of London
Aktualne miejsca pracy
Wszystkie kursy Birkbeck, University of London
Wymagany poziom umiejętności na danym stanowisku po 15 miesiącach
Wszystkie kursy biznes i zarządzanie (niespecyficzne) Birkbeck, University of London
Oferty pracy absolwentów tego kierunku (15 miesięcy po ukończeniu studiów)
Poniższy przykład opracowany na podstawie wszystkich absolwentów Culinary Industry Management with Foundation Year BBA (Hons) w Birkbeck, University of London
40% | Specjaliści do spraw biznesu i usług publicznych |
10% | Specjaliści do spraw technologii informacyjnych |
5% | Wypoczynek, podróże i pokrewne zawody związane z usługami osobistymi |
5% | Specjaliści do spraw pomocy społecznej i mieszkalnictwa |
5% | Specjaliści do spraw biznesu, badań i administracji |
5% | Specjaliści od mediów |
5% | Zawody związane z usługami ochronnymi |
5% | Specjaliści z dziedziny prawa |
5% | Zawody podstawowe |
5% | Specjaliści do spraw biznesu i usług publicznych |
Wymagania wstępne / Przyjęcia
Minimalna wymagana taryfa UCAS
The UCAS tariff score is applicable to you if you have recently studied a qualification that has a UCAS tariff equivalence. UCAS provides a tariff calculator for you to work out what your qualification is worth within the UCAS tariff.
UCAS Tariff of Accepted Students for biznes i zarządzanie (niespecyficzne)
Wszystkie kursy biznes i zarządzanie (niespecyficzne) Birkbeck, University of London
Wymagania kwalifikacyjne
Wymagania dla studentów międzynarodowych / Wymagania dotyczące języka angielskiego
Wynik testu akademickiego IELTS (podobne testy mogą być również akceptowane)
-
- 6.5
- Mphil / PhD
Koszty
Średnie koszty utrzymania studentów w Londyn
Czynsz | £518 |
Woda, gaz, prąd, internet (w domu) | £50 |
Zakupy w supermarkecie | £81 |
Ubrania | £35 |
Jedzenie e restauracjach | £33 |
Alkohol | £27 |
Jedzenie na wynos / dostawy jedzenia | £30 |
Wyjście na miasto / rozrywka (bez alkoholu, jedzenia) | £24 |
Wakacje i wyjazdy weekendowe | £78 |
Transport w obrębie miasta | £17 |
Zdrowy tryb życia / sport | £20 |
Artykuły papiernicze/książki | £13 |
Telefon komórkowy/internet | £13 |
Telewizja kablowa / streaming | £7 |
Ubezpieczenie | £51 |
Inne | £1092 |
Średni koszt utrzymania studenta | £95 |
Londyn kosztuje około 34% powyżej średniej, głównie z powodu czynszu, który jest o 67% wyższy niż średnia w innych miastach. Dla studentów mieszkających w akademikach, koszty wody, gazu, elektryczności, wifi są zazwyczaj wliczone w czynsz. Studenci w mniejszych miastach, gdzie zakwaterowanie znajduje się w odległości spaceru/przejażdżki rowerem, koszty transportu są zazwyczaj znacznie niższe.
Jak złożyć wniosek
Termin składania wniosków:
1 stycznia 2025
Jest to ostateczny termin wypełnienia i wysłania aplikacji na ten kurs. Jeśli uniwersytet lub college nadal dysponuje wolnymi miejscami, możesz złożyć podanie po tym terminie, ale nie ma gwarancji, że Twoje podanie zostanie rozpatrzone.
Możliwe punkty wejścia:
- Foundation
Rankingi Uniwersyteckie
Rankingi Birkbeck, University of London w najlepszych brytyjskich i światowych rankingach.
Zobacz wszystkie 17 rankingi uniwersytetów Birkbeck, University of London
O Birkbeck, University of London
Birkbeck, University of London (BBK) został założony w 1823 roku i zajmuje inne stanowisko w sprawie przyjęć niż wiele innych uniwersytetów. Kandydaci są zachęcani przez BBK do składania wniosków, nawet jeśli nie posiadają tradycyjnych kwalifikacji, które są normalnie wymagane, ponieważ wnioski są rozpatrywane na podstawie oceny wiedzy na temat przedmiotu i doświadczenia zawodowego, które możesz mieć. Dzięki lokalizacji w samym centrum Londynu, studenci będą mieli wszystkie zalety połączeń transportu publicznego w mieście, jak również szansę na życie w tak zróżnicowanym i tętniącym życiem mieście ze wszystkim, co ono oferuje.
Lista 197 kursów licencjackich i magisterskich Birkbeck, University of London - Katalog Kursów
Skład uczniów Birkbeck, University of London
-
Całkowita liczba uczniów zapisanych na Birkbeck, University of London według poziomu. Rok akademicki 2021/22 - Liczba studentów studiów stacjonarnych opublikowana przez Higher Education Statistics Agency (HESA) w dniu lutego 2022
- studenci pierwszego stopnia:
- 4800
- studenci podyplomowi:
- 2810
- Razem:
- 7610
-
Liczba uczniów zapisanych na kursy "Biznes i zarządzanie": 1285 Rok akademicki 2021/22 - Liczba studentów studiów stacjonarnych opublikowana przez Higher Education Statistics Agency (HESA) w dniu lutego 2022
Gdzie ten program jest nauczany
Podobne kursy
Program | Uniwersytet | Satysfakcja studentów | Bezrobotny | Rezygnacja | Czesne (Międzynarodowe) | Taryfa UCAS | Miasto | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Zarządzanie turystyką międzynarodową z praktyką BSc (Hons) |
(University of West London) |
- | - | - | £16250 | - | Ealing | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Finanse i zarządzanie (w tym rok za granicą) BSc (Hons) |
(University of Essex) |
- | - | - | £20500 | - | Colchester | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Zarządzanie biznesem BSc (Hons) |
(City University London) |
73% | 15% | 3% | £24500 | 183 | Londyn | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Zarządzanie biznesem i biologia konserwatorska BA (Hons) |
(Liverpool Hope University) |
- | - | - | £12500 | - | Liverpool | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Biznes BA (Hons) |
(University of Strathclyde) |
- | - | - | £19600 | - | Glasgow | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Zarządzanie biznesem z finansami z rokiem podstawowym BSc (Hons) |
(Southampton Solent University) |
- | - | - | £13020 £14000 | - | Southampton | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Zasoby ludzkie i zarządzanie biznesem BSc (Hons) |
(Aston University) |
- | - | - | £18250 | - | Birmingham | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Matematyka z naukami o zarządzaniu BSc (Hons) |
(University College London) |
- | - | - | £32100 | - | Londyn | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Zarządzanie działalnością rolniczą BSc (Hons) |
(University of Reading) |
- | - | - | £27650 | - | Reading | Oncampus W pełnym wymiarze godzin | |
Zarządzanie biznesem sportowym z rokiem praktyki BA (Hons) |
(York St John University) |
83% | 0% | 20% | £14000 | 109 | York | Oncampus W pełnym wymiarze godzin |